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CONCEPT
親が子に伝えたい美味しさと安心感どの家でも自然に引き継がれていく家庭の味
いまから３０余年前韓国料理屋というジャンルがまだそれほど認知されてなかった時代
韓国料理にほのかな灯りをともしたい、という願いを込めて名付けました
「韓灯（ハンドゥン）」
韓灯のお料理は２８代に渡って伝わってきた我が家の家庭の舌の記憶
韓国は信頼のおける農家より直に仕入れる唐辛子・ニンニクなどの食材
時代により調理法と食材が移り変わってもしかし決して変わらない安心へのこだわり
四季により変化していく自然の味をそのままに
手間暇かけてじっくり煮込んで熟成させて
美味しいをわかちあう喜びを親から子へそして人から人へ
ｓｉｎｓｅ１９８７－
Commitment
韓灯の料理は、素材の良さを引き出すことを何より大切にしています。
唐辛子やニンニクなどは、韓国の信頼できる農家から直接仕入れたもの。
手間を惜しまず、煮込み、寝かせ、味をなじませることで、身体にやさしく、飽きのこない味わいに仕上げています。
毎日の食事として、安心して召し上がっていただける韓国料理をお届けします。
静かな場所に佇む、小さな韓国料理店。
扉を開けると、どこか懐かしく落ち着く空間が広がります。
創業から30年以上。
変わらないのは、気取らず過ごせる居心地と、ゆっくりと食事を楽しんでいただきたいという想い。
日常の中で、ふっと心がほどける場所でありたい。
韓灯はそんな店であり続けます。
MENU
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ACCESS
| 店名 | 韓国料理・焼肉 韓灯 |
| 住所 | 〒104-0052 東京都中央区月島2-8-12-B1F |
| 電話番号 | 03-3536-6635 |
| E-mail | info@handung.com |
| 営業時間 | 火～日 17:30～23:30(L.O.23:00) |
| 定休日 | 月曜日、第1,3日曜日 |
| アクセス | 月島駅より3番出口で一番最寄りとなりますが、長い階段がございます。 9番出口ですと少し歩きますが、エスカレーターで地上に出られ便利です。 お車でお越しの場合はお店の裏手にコインパーキングがございます。 |
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